新的研究发现，9月27日，星期五（健康日新闻）-定期吃青春期前的花生酱似乎可以降低成年后患良性乳腺疾病的风险。
专家们认为，良性乳房疾病-乳房组织中无癌变-是乳腺癌的危险因素。
研究人员追踪了9000多名女性，从1996年的9岁至15岁开始，一直到2010年才是年轻女性。资深研究作者格雷厄姆·柯立兹（Graham Colditz）博士说，每周三天吃花生酱可将患乳腺良性疾病的风险降低39％。
巴恩斯-犹太人Siteman癌症中心癌症预防和控制副主任Colditz说：“我认为这给了我们巨大的希望，我们可以遵循一些策略来帮助我们尚未利用的预防乳腺癌的方法。”医院和圣路易斯华盛顿大学医学院。
这项研究于9月17日在线发表在《乳腺癌研究与治疗》上，由乳腺癌研究基金会和美国国立卫生研究院资助。
柯立兹说，良性乳房疾病相当普遍，并且是乳腺癌的已知危险因素。他说：“更年期之前，经活检证实，大约四分之一的妇女患有良性病变。”“很明显，良性病变与随后的浸润性乳腺癌风险之间存在很强的联系。”
他说，根据良性病变的特征，良性乳腺疾病可使乳腺癌风险增加三倍。
研究参与者是长期饮食研究和运动对青少年健康影响的一部分。他们从1996年至2001年每年填写有关饮食的问卷，然后再四次直至2010年。他们还报告了他们是否被诊断出患有良性乳腺疾病。总计有112位女性说她们有。
研究人员研究了含有植物蛋白和植物脂肪的食物，然后重点研究了各种食物，包括花生酱，花生或其他坚果，豆类和玉米。
将这些食物中的任何一种每日食用与乳腺良性疾病的风险降低68％有关。在14岁时，每天食用任何一种食物与患乳腺良性疾病的风险降低66％相关，而每周食用大约三份花生酱的女孩的风险降低39％。
研究人员发现吃花生酱与降低乳腺疾病风险之间存在联系，而不是因果关系，Colditz说，他无法解释为什么花生酱似乎具有保护作用。
他说：“很可能是蛋白质。”在以前的研究中，研究人员研究了健康饮食的其他因素，例如牛奶摄入量及其在乳房健康中的作用。他说，即使考虑到整体健康饮食，发现的花生酱也很强。他说：“这不是我们可以消除的东西。”
柯立兹说，目前来说，带回家的信息是给青少年和青春期前的孩子们以花生和花生酱代替饼干等不健康的小吃。
另一位审查了发现的专家表示，这项研究做得很好。
加利福尼亚杜阿特市霍普市综合癌症中心乳腺癌和内分泌外科临床副教授史蒂文·陈博士说，降低良性乳腺癌的确可以降低乳腺癌的风险，除此以外，还有许多其他因素会增加乳腺癌的风险乳腺良性疾病。
陈说：“降低所有患乳腺癌的风险总是好事，但是花生酱的摄入量是否会严重影响乳腺癌的发展，只有时间会证明这一点。”
至于如何解释链接？陈说：“目前还很难说。”他补充说，在吃肉少的国家，据报道患乳腺癌的风险也较小。他说，根据研究结果，十几岁的女孩和青春期女孩如果不过敏，就不应该避免食用花生酱和坚果。他补充说，从蔬菜中获取一些蛋白质也是一个好主意。
