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常问问题:新营养事实标签

2020-04-15 10:04:06来源:

她说,看到产品中添加的糖量可以帮助人们进行比较。

“假设您拿起一种酸奶,上面写着20克糖,旁边有25克。但是一个只有5克加糖,而另一个则有10克加糖。她说,这些信息可以帮助您选择添加糖少的产品。

迪克曼说:“我担心的是,没有一种营养素能引起肥胖。”“这比责备单一营养素要复杂得多。我们了解到脂肪,碳水化合物。”

FDA为什么要进行更改?

纽约西奈山贝斯以色列分校弗里德曼糖尿病研究所的雪莉·威斯尼克说,今天的标签反映了1970年代和80年代的饮食习惯和营养信息。“现在该变得更加现实,并反映出美国人今天所吃食物的份量。”

人们是否应该因为新标签而调整其份量大小?

Wishnick说:“即使份量已经过调整,以反映美国的饮食习惯,但这并不意味着我们应该食用更大的份量。”她说,重要的是,也要吃没有标签的食物,例如水果和蔬菜,作为均衡饮食的一部分。

新标签将如何帮助购物者?

Diekman说,标签的更改是一个开始,但是更改必须与它们的含义以及信息为什么有用的解释并驾齐驱。

她说:“我们必须确定的是,教育伴随着这个新标签,所以人们明白这与好,坏,避免,消耗无关”。“这是关于平衡的。”

新标签何时生效?

在90天的评论期后,FDA将发布最终裁定。他们希望在一年内完成该过程。制造商将有2年的时间在包装上获得新标签。

百分之几的购物者阅读营养标签?

根据FDA 2008年对2500人的调查,约有54%的购物者在首次购买产品时会检查营养标签。

迪克曼(Diekman)报告说,他从加利福尼亚核桃委员会,国家乳制品委员会,阿斯巴甜咨询小组和《事实真相》的咨询委员会获得酬金。