2016年8月18日，星期四（健康日新闻）-西班牙一项新的研究表明，每周食用两份鱼可能足以降低患有糖尿病的人面临的失明风险增加。
糖尿病性视网膜病是2型糖尿病的严重并发症，是由于患者视网膜血液供应减少所致。根据首席研究员Aleix Sala-Vila的说法，它是与糖尿病有关的失明的最常见原因。
“我们想[看看]在没有任何增加海鲜消费量或补充鱼油的建议的情况下，定期食用海鲜，尤其是肥鱼，是否可以降低糖尿病性视网膜病的风险，” Sala-Vila解释说。位于巴塞罗那的Red生物医学研究中心。
萨拉维拉（Sala-Vila）的团队专注于整体饮食已主要由低脂或植物性食品组成的患者。也就是说，研究小组发现，那些每周至少食用两份脂肪鱼的人比那些饮食中鱼少的人患糖尿病性视网膜病的风险更低。
研究参与者来自较早的一项试验，该试验将西班牙2型糖尿病居民分为三组，每组分配不同的饮食。
第一次是低脂饮食。第二种是地中海饮食（无植物/无红肉），并辅以特级初榨橄榄油。第三位还遵循地中海饮食，每天补充30克富含omega-3的核桃，榛子和杏仁。
该研究发现，第二组患者的视力风险下降。
然后，萨拉与维拉的团队与同一个参与者共同工作，询问了大约3600名55至80岁之间的糖尿病男女，报告他们在开始分配饮食前多久食用八种海鲜。
一旦饮食，Sala-Vila的团队就跟踪了近五年的海鲜消费习惯。
结果：研究小组发现，那些日常饮食中每天摄入500毫克（omega-3）脂肪酸（相当于每周两份脂肪鱼）的人比那些摄入较少的人患糖尿病性视网膜病的可能性低48％。
为什么？Sala-Vila指出，随着总omega-3水平的升高，系统性炎症会下降。
他说，糖尿病患者是否可以通过进一步增加肥鱼的摄入来实现更多保护。
Sala-Vila也告诫不要将研究结果解释为意味着补充omega-3和食用鱼一样有效。
丹麦哥本哈根大学临床眼科教授迈克尔·拉尔森（Michael Larsen）博士对此观点表示赞同，他同时还发表了社论。
拉森指出：“这项研究研究了在人们的饮食中添加特定天然成分的作用，而不是膳食补充剂的作用。”“如果您试图分离不饱和脂肪，它们往往会变得腐烂，因此我们不能将胶囊中的补充剂等同于正宗的鱼和坚果。”
达拉斯UT西南大学健康专业学院临床营养学系助理教授Lona Sandon说：“鱼油补充剂似乎是安全的，”但是没有其他食物可以替代富含omega-3的食物。
她说：“在日常饮食中包括富含omega-3的食物是最好的开始，因为补充剂很少能弥补基础饮食的不足。”“此外，富含omega-3s的食物还富含其他促进健康的关键营养素，例如维生素E（核桃）和蛋白质（鲑鱼，金枪鱼）。”
