2018年2月6日，星期二（HealthDay News）-每个人都希望拥有一个适合沙滩的身体，许多人都愿意挨饿以迅速实现这一目标。但是新的研究表明，速食饮食中损失的脂肪可能会阻塞心脏并降低其功能。
好消息是这种影响似乎是暂时的。该研究的主要作者詹妮弗·雷纳博士说，对健康人来说，可能没有任何不适。
但是，研究人员担心脂肪的迁移会对已经患有心脏疾病的人造成问题。
对于肥胖的人，雷纳说：“减肥对健康有巨大好处。但是目前，我们需要做更多的研究，以确保这些饮食对心脏病患者是安全的。”
她是英国牛津大学的临床研究员。
研究人员说，低热量饮食-每天大约600至800卡路里-是减肥的有效方法，也是快速减少肝脏脂肪和逆转糖尿病的一种方法。
在目前的研究中，研究人员要求21名肥胖者食用代餐食品-特殊的奶昔或汤-旨在在8周内每天提供800或更少的卡路里。
参与者的平均年龄为52岁。他们的平均体重指数（BMI）为37。BMI是根据身高和体重估算的人体脂肪。正常的BMI为19.9至24.9，而超重为25至29.9。根据美国国家心脏，肺和血液研究所的数据，BMI超过30的人被视为肥胖。对于身高5英尺9英寸的人，BMI为30超过203磅。
所有研究志愿者在研究开始时，饮食1周和8周后均进行MRI。
一周后，体内总脂肪，腹部脂肪和肝脂肪分别下降了6％，11％和42％。总胆固醇和甘油三酸酯（另一类血脂）下降。胰岛素抵抗和血糖水平得到改善。血压也有所改善。
通常，当这些措施改善时，心脏健康也有望得到改善。但这不是事实。饮食一周后，心脏脂肪增加了44％。研究人员注意到心脏功能下降。
雷纳的小组理论认为，卡路里的突然下降会导致脂肪从人体的不同部位释放到血液中。然后被心肌吸收。
但是负面变化并没有持续。到八周时，心脏功能和心脏脂肪比正常人好。体内脂肪，胆固醇和所有其他新陈代谢措施也持续改善。
Gregg Fonarow博士是加利福尼亚大学洛杉矶分校的预防心脏病学副主任。
Fonarow说：“这项研究表明，心脏功能暂时受损并伴有严重的卡路里限制，并且有证据表明心脏脂肪含量增加。”
但他补充说，这项研究并未说明为什么会这样。
福纳罗（Fonarow）与雷纳（Rayner）同意，健康的人可能不必担心。但是，患有心脏疾病的人在进行任何重大饮食变化之前应先咨询医生。
雷纳补充说，不太严格的饮食是否会有类似的作用尚不清楚。
该研究于周五在西班牙巴塞罗那举行的欧洲心脏病学会会议上发表。会议上提出的研究通常被认为是初步的，直到发表在同行评审的医学杂志上。
