2019年3月25日，星期一（HealthDay News）-两个医疗组织通过对已成为儿童和青少年饮食中主要糖分来源的税收征税，对苏打水和能量饮料宣战。
在新的联合政策声明中，美国儿科学会（AAP）和美国心脏协会（AHA）也推荐了一系列其他公共政策，旨在减少不健康饮料的消费。
这是AAP首次提倡征收这种税。
“儿童饮料中糖食的摄入量占糖摄入量的一半以上，并且没有赎回的营养价值”。它们基本上是糖水。政策声明的主要作者儿科医生纳塔莉·穆斯（Natalie Muth）博士说。
纽约市西奈山物理实验室主任阿维格多·阿拉德说，儿童饮食中过量的糖已导致儿童肥胖和2型糖尿病的流行。
声明说，这也增加了儿童和青少年患蛀牙，心脏病，脂肪肝和死亡的风险。
“平均每个孩子每年从含糖饮料中摄取大约30磅的糖，这足以装满一个小浴缸，”美国儿科学会肥胖科的加利福尼亚儿科医生兼通讯主席Muth说。“我们这里不是在谈论一个小问题，也不是从饮料中摄取少量饮料。这是一个巨大的数目。
穆斯说，有证据表明，增加税收将减少某种产品的消费，并指出烟草和酒精税对遏制消费的效果如何。
此外，美国和其他地区的一些地区已经对含糖饮料实施了税收，并且消费量急剧下降。
根据《美国公共卫生杂志》 2月份的一份报告，加利福尼亚州伯克利市于2014年推出了美国首个汽水税，在几个月内，含糖饮料的购买量下降了21％。三年后，含糖饮料的销量减少了52％，饮水量增长了29％。
“有了越来越多的证据表明某些政策措施可以有效地减少糖的摄入，我们认为现在是时候发布信息和政策来真正倡导这些措施了，”穆斯说。
AAP / AHA政策声明建议：
地方，州和国家官员考虑通过消费税或其他方式提高含糖饮料的价格。联邦和州政府支持阻止向儿童和青少年销售含糖饮料的工作。儿童的菜单和自动售货机提供水，牛奶和其他健康饮料的默认设置。联邦营养援助计划侧重于获取健康食品和饮料，不鼓励使用含糖饮料;改善对标签，餐厅菜单和广告上的营养信息的访问;医院通过制定政策来作为榜样限制或不鼓励购买含糖饮料。阿拉德（Arad）同意，苏打水和含糖饮料的税收很有可能奏效。
阿拉德说：“几年前，它曾与烟草合作过。”“我认为我们正在朝正确的方向前进。”
穆斯说，医学团体专注于含糖饮料，因为事实证明，研究含糖食品对健康的影响更加困难。
穆斯说：“食物往往含有其他营养素。”他说：“对于整体健康影响的证据并不像含糖饮料那么紧。证据更充分，而饮料问题更加严峻，这是我们目前必须要处理的问题。”
总的来说，消费者似乎并不认为饮料是卡路里的来源，阿拉德说。
他补充说：“人们不认为饮料是食物。”“他们迅速大量消耗它。”
建议美国人每天不超过3茶匙添加糖。
但据哈佛大学T.H称，每罐糖加糖的苏打水平均含有7至10茶匙糖。陈公共卫生学院。运动饮料可以含7到12茶匙糖，果汁饮料可以有8到14茶匙，冰茶最多8茶匙。
阿拉德说：“人体并不是真的要处理如此数量的纯糖。”
AAP和AHA指出，苏打税已成功减少了伯克利和费城的消费，并增加了旧金山和西雅图等地区的收入，以资助预防性保健服务，帮助低收入人群购买健康食品的计划以及学校的补贴。增加水果和蔬菜的份量。
该政策声明于3月25日在线发表在《儿科学》杂志上。
