最新研究表明，摄入欧米伽3脂肪酸含量较高的人到老年时大脑的体积可能更大。
Omgea-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，对于体内某些功能至关重要。根据国家补充和替代医学中心的数据，植物油，尤其是低芥酸菜籽油和大豆油，鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼和金枪鱼等脂肪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源。
这项新研究表明，通过保留老年人的大脑容量，omega-3可能可以保护他们免受与记忆有关的疾病，例如阿尔茨海默氏病。
这项研究基于妇女健康倡议记忆研究中1,111名妇女的数据。研究人员首先测试了红细胞中omega-3脂肪酸EPA + DHA（二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸）的水平。八年后，将这些妇女置于MRI扫描仪下。
研究人员发现，在研究开始时，含有高水平omega-3脂肪酸的女性在八年后的大脑容量更大。
同样，那些具有较高omega-3水平的人在大脑海马区的体积增加了2.7％。海马与长期记忆和压力有关。
“通过饮食和使用补充剂可以达到更高的脂肪酸含量，结果表明，对大脑体积的影响等同于将衰老引起的脑细胞正常损失延迟一到两年。”据新闻稿称，研究作者，位于苏福尔斯的南达科他大学和位于弗吉尼亚州里士满的健康诊断实验室有限公司的詹姆斯·波特塔拉博士说。
该研究发表在《神经病学》杂志上。
出于各种健康原因，居住在美国的人们中约有30％使用了这些补品。发表在《美国医学会杂志》上的一项相关研究表明，这些药可能不如所考虑的有效。
