遵循地中海饮食对腿部有益。根据最新研究，水果和蔬菜以及橄榄油的高饮食可以减少周围动脉疾病（P.A.D）的风险。
当动脉被血液中的脂肪，胆固醇，钙和其他物质制成的斑块堵塞时，就会发生PAD。该疾病通常会影响腿部的动脉，但也会影响身体中的其他动脉。
先前的研究已将地中海饮食与心脏病发作，中风甚至糖尿病的低风险相关联。
本研究由西班牙潘普洛纳纳瓦拉大学的研究人员及其同事进行。他们的研究是基于对7,477位年龄较大的西班牙人的随机对照试验。
参与者被随机分配三种不同的饮食。地中海饮食，含特级初榨橄榄油；地中海饮食加坚果；根据anews发布的消息，或建议您遵循低脂饮食。
该研究于2003年10月至2010年12月进行。在研究开始时，没有参与者患有PAD或任何心脏病，但患有2型糖尿病和至少三个心血管疾病危险因素。
研究人员发现，遵循这两种地中海饮食的人患PAD的机会比对照组要低。
“据我们所知，这是第一个建议饮食干预与PAD [减少]相关的随机初级预防试验。这些结果与以前的观察研究一致，并且从公共卫生的角度来看是相关的。”
该研究结果发表在《美国医学会杂志》上。
最近，《美国新闻》报道，地中海饮食在“最佳饮食总体”中名列第三。这种饮食的主要缺点是价格适中，需要准备时间。
其中一位研究作者Salas-Salvado博士报告说，他们获得了国际坚果理事会的资助。
