虽然饮食建议可以作为均衡饮食的一部分来支持乳制品的消费，但最新研究表明，特别是喝酸奶并不能真正改善我们的健康。
多年来，科学家们一直在说定期吃酸奶的好处，尽管其有效性尚未得到证实。实际上，到目前为止，很少有研究专门研究常规酸奶摄入量与健康相关的生活质量（HRQL）之间的关系。
但是，一组西班牙科学家决定对此进行更改。他们希望一劳永逸地发现，每天吃酸奶与成年人口中HRQL的身心改善之间是否确实存在联系。
在为期3.5年的研究中，研究小组追踪了4,000多名参与者。遗憾的是，对于酸奶爱好者来说，该产品与HRQL没有关联。
此外，研究结果还显示，对于没有被诊断出患有任何疾病，从未吸烟并且遵循地中海饮食的个人没有明确的联系。他们指出这一点是因为最初认为没有任何风险因素的人可能会破坏当前正在审查的关系。
“与不吃酸奶的人相比，那些经常吃这种乳制品的人的生活质量的身体得分没有明显改善，尽管在精神上有轻微的改善，但在统计学上并不显着”，主要作者EstherLópez-García在一份声明中说。
那么，为什么很多人相信酸奶对我们的健康有益呢？尽管尚无研究明确证明其有效性，但一些研究表明酸奶的食用可能直接或间接影响我们的HRQL。
例如，酸奶含有丰富的钙，可以保护骨骼并有助于抵抗骨骼肌疾病，这是对生活质量产生最大负面影响的条件之一。同样，更具体地，吃酸奶与体重减轻较少，血压降低和心血管疾病的发生率降低有关。
这项新的研究似乎与以前的研究相矛盾，先前的研究将经常食用酸奶与一系列健康益处联系在一起。但这并不意味着您必须放弃对酸奶的热爱。
López-García指出：“为了将来的研究，必须使用更具体的手段，这可能会增加发现这种食物潜在益处的可能性。”
这些发现在《营养与营养学杂志》上有更详细的描述。
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