一项新的研究表明，接触含有糖和盐损失的不健康食品的广告的儿童更有可能形成不良而有害的饮食。
这项研究发表在《肥胖评论》杂志上，该研究表明，不健康食品和饮料的营销广告在接触该广告期间或之后不久，可能会影响儿童的饮食习惯并增加其饮食摄入量。
“肥胖症患病率的上升似乎与食品和饮料行业针对儿童和青少年的营销预算显着增加同时发生，数据表明，高能量，低营养的食品和饮料占商业的绝大部分。市售产品”，相应的研究作者Bradley Johnston解释说，他是McMaster临床流行病学和生物统计学系的助理教授，并且是病童医院的SORT（通过先进的研究技术进行系统综述）主任。
在这项研究中，研究人员分析了29个试验，涉及6,000多名儿童。这些试验评估了不健康食品和饮料暴露于热量摄入和儿童饮食偏好的影响。研究人员调查了通过电视和电影广告，视频游戏，使用品牌徽标，带有许可字符的包装以及小册子/杂志广告制作的广告。
研究人员随后发现，接触不健康食品广告的儿童消耗的不健康卡路里明显更多。此外，研究人员发现，八岁及八岁以下的儿童就所消耗的卡路里的数量和质量而言，更容易受到食品和饮料营销的影响。
由于他们的发现，研究人员假设年龄较小的孩子更容易受到不健康食品和饮料广告的影响，因为儿童可能会将市场上出售的产品与广告的积极特征联系起来，这反过来又使他们随后模仿了自己所看到的东西。
根据这项研究，孩子们每小时平均要接触五个食品广告。另外，在加拿大，美国和德国，不健康的食品和饮料商业广告占所有电视广告中的80％以上。
