一些饮食计划似乎在帮助节食者实现其健康目标方面无效。
但是，根据最近的一项研究，提出正确的饮食计划只是采用正确策略的问题。
贝勒大学汉卡默商学院的研究人员说，大多数成功的饮食计划都涉及一种“采取”策略而不是“避免”策略。
为了实现健康目标，大多数节食者都避免食用自己喜欢的食物，而用不太理想的食物代替。但是，根据贝勒大学市场营销学助理教授梅瑞迪思·戴维（Meredith David）博士所说，成功的节食者正在着重于在饮食计划中添加健康食品-他们真正喜欢的食品。
戴维在新闻稿中说：“我们的研究表明，节食者们不应制定规则来避免自己喜欢的食物，而应着重于食用他们喜欢的健康食品。”
“限制进食最爱食物的饮食者可能会失败。相反，通过偶尔进行“治疗”并使注意力集中在他们喜欢的健康食品上，并使其成为饮食中包括那些美味但健康的食品，可能会更好。
这项研究的标题是“对蛋糕说“不”或对羽衣甘蓝“是”。在《心理与市场营销》杂志上发表的《追求健康目标的方法和回避策略》共有542名研究参与者参加，重点关注受试者的自我控制水平。
研究人员称，自我控制能力低的参与者倾向于集中精力避免他们发现诱人的食物，正如大卫所说，这会使他们的健康目标更加难以实现。
但是，参与者制定了更具激励性的饮食计划，包括健康和喜欢的食物，并排除了他们不喜欢的不健康食物，通常可以更成功地实现其健康目标。
研究人员观察到，饮食计划不成功的节食者经常列出限制某些食物的饮食规则。
而且，在考虑避免食用哪种不健康食品时，这些人会立即想到他们真正喜欢的食物，例如自己喜欢的小吃和其他诱人的食品。但是，当考虑将健康食品包括在饮食中时，他们会想到自己不喜欢的食物或发现自己不喜欢的食物，例如布鲁塞尔芽菜。
“下一次您决定节食或试图通过改变食物摄入量来改善健康时，选择策略，着重在饮食中加入健康食品，并特别关注您真正喜欢吃的健康食品。”大卫说。
