2012年，华盛顿和科罗拉多州成为第一个合法化娱乐大麻的国家。从那时起，其他州加入了它们，大麻焚烧的交叉疱疹，包括粘性熊，饼干和巧克力，已经淹没了市场。但这些甜蜜的款待为科学家们创造了主要的头痛，试图分析它们的效力和污染物。研究人员现在报告说巧克力中的组件可能会干扰大麻效力测试，导致结果不准确。
研究人员将在美国化学学会（ACS）秋季2019年国家会议和博览会上提出他们的结果。世界上最大的科学学会ACS正在2019年8月29日星期四举行圣地亚哥的会议。它具有超过9,500多个关于各种科学主题的演示文稿。
大麻注入的巧克力为效力测试提供问题。
“我的研究侧重于大麻效力测试，因为与它相关的高赌注，”该项目的主要调查员博士道“大卫道森”。“如果可食用的大麻产品测试低于标签的金额，加州法律规定必须重新制作，具有相当多的时间和费用。但如果产品测试10％或更多的标记金额，则甚至更糟糕 - 然后必须销毁整个批次。“
制造商将大麻添加到各种食物中，以及这些产品的组成，也称为“基质”，可以影响效力测试结果。Dawson和他的同事在CW分析实验室决定专注于大麻灌注巧克力的效力测试，因为它们是一个非常普遍的产品。CW Analytical Laboratories是加利福尼亚州奥克兰的大麻测试实验室，娱乐大麻于2018年成为法律。“我们也注意到，一种轶事，一些奇怪的效力变化，具体取决于我们如何准备巧克力样本进行测试，”他说。因此，Dawson研究了改变样品预备条件的影响，例如巧克力和溶剂，pH和巧克力类型的浓度，浓度为9-四氢尼酚（9-THC;Δ大麻的Δ主要精神活性组成）通过高性能测量液相色谱（HPLC）。
他们的结果令人惊讶。“当我们在样品瓶中的大麻污染巧克力较少时，说1克，我们得到了更高的THC职能，比样品瓶中有2克同样的涂巧克力更高的价值，”Dawson说。“这反对我认为样本的基本统计表现，其中一个人会假设你拥有的样本越多，它的整体都越多。”这些结果表明，巧克力的一些其他组分 - 一种基质效应 - 抑制了9-THC的信Δ号。
“简单地改变样品中的样品有多少可以确定样品是否通过或失败，这可能对巧克力块的生产者产生了巨大影响，以及由于这种奇怪的怪癖可能会受到影响或过度的顾客矩阵效应，“他指出。
现在，道森试图淘汰哪种巧克力成分负责矩阵效应。他尝试使用不同数量的巧克力Δ棒，可可粉，面包师巧克力和白巧克力的标准解决方案，所有这些都有不同的组件，并观察HPLC信号如何变化。“现在我们的最佳领导是它与脂肪有关，考虑到9-THC是脂肪可溶的感觉，”这Δ很糟糕。“道森说。
该团队希望将他们的分析扩展到其他大麻素（如Cannabidiol（CBD），一种在许多可食用产品中造成的非精神活性物质。此外，他们计划研究其他食物矩阵，例如巧克力曲饼。道森说，他希望研究将有助于为各种各样的eDIBLES开发大麻效力测试的标准方法。“我们向科学界，生产者和消费者欠这项研究，”他说。“我们必须能够在宽的矩阵中提供高度准确和精确的测试。”
