食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌分早、中、期；通常治疗方法有手术治疗、化疗治疗、药物治疗；食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。
食道癌
发生病因与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。吸烟、喝酒是引起食道癌病见病因，我国是食道癌高发区，北方病发多于南方，男性多于女性，以40岁以上居多者。食道癌的发病有明显的家族聚集现象，这与人群的易感性与环境条有关。在食管癌高发区，连续3代或3代以上出现食道癌病人的家族屡见不鲜。
食道癌晚期有很大的危险会影响到患者的生命健康，患者会出现以下特别痛苦的症状：
一、食物反流，患者进食特别困难，有时候好不容易吃进去点食物，就会引起食物反流导致呕吐，呕吐物还会伴随粘液或血液的状况。
二、吞咽困难，这时候的吞咽困难已经不同于早期了，病情在数月内逐渐加重，不仅食物不能下咽，甚至连水都咽不下去，还会有食管壁炎症、水肿、痉挛等并发症。
三、声音嘶哑，当食道癌发展到晚期的时候，会压迫喉返神经，造成声音嘶哑的状况，还会压迫器官或支气管造成出现气急和干咳的症状，严重者还会咳血。
