营养学家爱丽丝·利希滕斯坦（Alice H. Lichtenstein）是塔夫茨大学（University of Tufts University）的高级科学家兼心血管营养研究计划的主任，AHA营养委员会的成员，DSc表示，她仍然对阿特金斯饮食的价值感到真正的怀疑。她指出，例如，“只有接受阿特金斯饮食的人才能接受鱼油补品”。AHA建议将鱼油作为其心脏健康生活方式计划的一部分。
“如果这确实奏效，那么我们至少可以减轻肥胖病的影响。利希滕斯坦说：“每个人都可以做到这一点。”他补充说，“卡路里是卡路里，而减肥就是卡路里。”她说，通过阿特金斯饮食减肥的人摄入的卡路里更少。
她还说，也没有有关高脂，高蛋白饮食的长期影响的数据。
利希滕斯坦说，自仲夏以来，高脂/低脂之战愈演愈烈，当时《纽约时报》（New York Times）杂志上一篇广为阅读的文章称赞诸如阿特金斯（Atkins）饮食之类的高脂疗法的价值。
但是利希滕斯坦说，美国健康协会（AHA）几年前放弃了对低脂饮食的支持，现在支持均衡饮食，包括许多水果，蔬菜，全谷类食品，以及每周至少两份鱼的食用-肥鱼。但是“不仅仅是饮食”。我们提倡健康的生活方式，这意味着均衡的饮食，运动和禁烟。
