2002年12月23日-根据新发现，事实证明，即使每月仅吃一次鱼的人，也较不容易中风。
先前的研究表明，鱼类-可能还有鱼油补充剂-可以降低脑部血块引起中风的风险。这些相同的研究还暗示鱼类和补品可能引起中风出血。但是研究人员知道，他们需要对这些初步研究进行更深入的研究，以获得更准确的发现。
研究人员认为，鱼类可以通过omega-3脂肪酸降低中风的风险，而omega-3脂肪酸可降低血液凝固细胞的活性。但是，通过这样做，也有人认为大量食用鱼类-可能是补充鱼类-可能会增加脑出血引起中风的风险。
当前的研究追踪了12年中超过40,000名健康男性。在1986年至1998年的四年间，他们回答了有关食物部分以及是否食用了罐头金枪鱼，黑肉鱼（例如鲭鱼，鲑鱼，沙丁鱼，蓝鱼和旗鱼）或贝类或其他类型鱼类的问题。鱼。
这项研究发表在12月25日的《美国医学会杂志》上。
在研究过程中，有608人中风。与每月至少吃一次鱼的人相比，每月至少吃一次鱼的人发生凝血中风（称为缺血性中风）的可能性要低40％以上。研究人员发现没有补充鱼油的保护措施，但评论说服用鱼油的男人人数太少了，无法确定。
每周吃五次或更多次鱼并不能减少中风，远不如每月只吃一次鱼。
但与先前的一些研究相反，当前的研究表明鱼类或omega-3脂肪酸与出血性中风的风险之间没有关联。但是，研究人员说，他们研究的这一部分不足以完全排除这种可能性。
资源：美国医学会杂志，2002年12月25日。
