FDA说，2003年11月5日-孕妇毕竟可以吃软奶酪-也就是说，只有用巴氏消毒的牛奶制成的奶酪。
多年来，联邦机构一直警告孕妇只能吃硬奶酪。原因：李斯特菌有食物中毒的风险，李斯特菌是一种常见的臭虫，对未出生的婴儿可能致命。软奶酪和诸如热狗和熟食肉的预煮肉通常都带有细菌。
FDA说，但是现在，新数据表明，李斯特菌仅潜伏在未经巴氏消毒的羊乳酪，布里，卡门培尔奶酪，布朗索干酪，壁画，蓝纹奶酪和其他软奶酪中。用巴氏杀菌牛奶制成的那些还可以。
你怎么知道？阅读标签。如果没有明确说明该产品是用巴氏杀菌牛奶制成的，或者说该产品是用生牛奶制成的，请避免使用。
现在可以继续巴氏杀菌的羊乳酪的不仅是孕妇。老年人和免疫系统受损的人也应提防富含李斯特菌的食物。
以下是降低李斯特菌中毒风险的方法：
将冰箱的温度设置为40°F或更低。李斯特菌仅在高于40°F的温度下生长。除非热腾腾，否则不要吃热狗或午餐肉。不要吃冷冻的肉酱或肉酱。罐装或货架稳定的产品更安全。除非已将其完全煮熟，否则请勿食用冷冻的熏制海鲜。这些食物通常在杂货店的冰箱或熟食店中找到。它们通常被标记为新星风格，熏鲑鱼，腌制，熏制或生涩。请勿饮用生乳或食用未经巴氏消毒的乳制品。
尽快食用任何预煮或即食食品也是一个好主意。
