膳食纤维可能会降低血压
在这项发表在《高血压杂志》三月号的研究中，研究人员评估了25项关于在饮食中添加纤维对血压的影响的研究结果。研究中的纤维摄入量从每天3.8克到每天125克不等。
研究中添加到饮食中的纤维类型包括水果，谷物，纤维丸和蔬菜。
总体而言，结果表明，在饮食中添加纤维与高血压患者的收缩压（血压读数的最高值）和舒张压（最低值）显着降低有关。
在持续至少八周的研究中，平均血压降低为收缩压3.12 mmHg和舒张压2.57 mmHg。
在没有高血压的人群中，收缩压和舒张压的读数也有小幅下降。
Whelton和同事写道：“我们的结果表明，增加膳食纤维的摄入量可能为降低高血压患者的血压提供一种安全且可接受的方法。”“增加水果和蔬菜的摄入量可能是补充膳食纤维摄入量的最佳方法，因为它对健康有潜在的有益影响。”
