牛奶与运动饮料
常见的运动饮料,例如佳得乐(Gatorade),可提供这些碳水化合物,汗液中流失的水分和电解质。但是,最近的研究表明,向混合物中添加蛋白质可能会进一步加快恢复速度。因此,新一波的饮料,例如Endurox R4,不仅包含蛋白质,还包含更高剂量的碳水化合物。
在这项研究中,九名男性骑自行车的人骑行直到他们的肌肉能量消耗ple尽,然后休息了四个小时,然后再次骑自行车直到筋疲力尽。在休息期间,骑自行车的人喝低脂的巧克力牛奶,佳得乐(Gatorade)或Endurox R4。在第二轮运动中,喝巧克力牛奶的骑车人比骑Endurox的人骑自行车的时间长50%,而喝Gatorade的人骑自行车的时间则长。
更便宜的选择?
运动营养师兼美国营养学会发言人罗伯塔·安丁说,虽然快速补充营养对于休闲运动者可能并不重要,但对于每天锻炼一到两次的竞技运动员而言,它的表现却有很大不同。
安定长期以来一直向年轻的运动员推荐巧克力牛奶,这些巧克力运动员是在休斯敦的德克萨斯儿童医院实习的。她告诉WebMD,对于来自低收入家庭的儿童和青少年来说,花大量的钱购买运动饮料是没有意义的,因为他们可以在获得补贴的午餐计划中获得牛奶。她指出,运动饮料的唯一优势是它们永远不会变质。
Ayoob估计,无论如何,超过三分之二的青少年应该喝更多的牛奶,因为他们的饮食中没有足够的钙。他还建议牛奶中含有维生素D和钾。他说:“对我来说,这很容易。”