预防肺癌
社论说,戒烟是预防肺癌的最好方法。
同时,饮食富含水果,蔬菜,全谷类,豆类和其他植物性食品可能会有所帮助。
社论指出:“应该告知患者,通过采用富含水果和蔬菜的饮食,可以进一步降低罹患癌症的风险。”
社论编辑包括美国马里兰州劳伦斯·戴西(MD)。戴西在新罕布什尔州达特茅斯-希区柯克医学中心的外科以及社区和家庭医学系工作。
吸烟者,包括非吸烟者
一些肺癌患者从未吸烟,而且并非所有吸烟者都患有肺癌。因此注意到吸烟习惯。
如果人们一生中至少抽过100支烟,就被称为“曾经吸烟者”。
前吸烟者是在被诊断出患有肺癌或研究完成之前至少一年戒烟的人。
大多数人-患有或不患有肺癌-都是吸烟者。当前吸烟者排在第二位。很少有人不吸烟。
针对男性,女性的不同发现
对于所研究的所有三种类型的植物化合物,男性患肺癌的风险均较低。
其中包括两种类型的植物雌激素(异黄酮和木脂素),以及植物甾醇(一种与植物油,人造黄油,涂抹物,谷物以及某些水果和蔬菜相关的类似植物化合物)。
但是,当研究人员着眼于所有三种植物化合物而不是研究的特定植物化合物的全景时,女性患肺癌的风险下降最多。
研究显示,食用大量植物雌激素并且还接受激素治疗的女性比未接受激素治疗的女性更少。
食物指南
美国癌症协会建议食用多种健康食品,尤其是植物性食品。这包括每天至少食用五份各种蔬菜和水果,并选择全谷类而不是加工(精制)谷类或糖。
对沙巴特研究中的食物和植物化合物感到好奇吗?包含的项目:
雪豆黑眼豆豆芸豆豆腐茶(黑色或绿色)咖啡西兰花西兰花胡萝卜黑面包蔬菜油用生菜制成的草莓草莓亚麻籽洋葱含异黄酮的奶昔咖啡和茶冲淡了结果。如果将这些饮料包括在内,则所有植物雌激素摄入量最高的人群患肺癌的风险要低24%,相比之下,仅通过食物来源摄入植物雌激素含量最高的人群患肺癌的风险要低46%。