家庭用餐促进健康饮食
在这项发表于一月的《儿科和青少年医学档案》中的研究中，研究人员分别于1999年和2004年对明尼苏达州31所学校的2516名青少年进行了调查。学生们回答了有关他们与家人吃饭的频率以及体重指数（BMI，与身高相关的体重衡量指标），进食行为和家庭联系感的问题。
结果表明，1999年报告每周吃五顿或更多家庭膳食的少女报告使用极端节食措施的可能性要小得多，这有可能导致五年后饮食失调以控制体重。
例如，每周进食少于五次家庭餐的女孩中有26％报告称使用自我诱导的呕吐并使用泻药，减肥药或利尿剂来控制体重，而进食五次或以上家庭餐的女孩中有17％每个星期。不论女孩的社会经济地位，体重指数或家庭联系的感觉如何，家庭膳食的保护作用持续存在。
研究人员说，这些极端的体重控制措施与许多负面的生理和心理影响以及饮食失调有关。
在十几岁的男孩中找不到相同的效果
然而，在十几岁的男孩中未发现相同的关系。在女孩的男同学中，定期家庭进餐与极端节食措施的降低没有关系。
明尼阿波利斯明尼苏达大学的研究人员Dianne Neumark-Sztainer博士，哲学博士，公共卫生硕士，博士及其同事说，性别差异背后的原因尚不清楚。
研究人员写道：“青春期的男孩和女孩在家庭用餐方面也可能有不同的经历。”“例如，女孩可能更多地参与食物准备和其他与食物有关的任务，这可能在饮食失调行为的发展中起保护作用。最后，家庭进餐可能给青春期女孩带来更多好处，青春期女孩比青春期男孩对人际关系和家庭关系更为敏感，并可能受到其影响。”
