2008年7月30日-FDA今天警告说,由于沙门氏菌持续爆发,请勿食用墨西哥生的塞拉诺胡椒,墨西哥墨西哥胡椒和任何含胡椒的食品。
在发现沙门氏菌沙门氏菌后,美国食品与药物管理局于今天发布了该建议。沙门氏菌是自4月以来在沙雷诺辣椒和墨西哥新莱昂州一个农场的灌溉用水中引起至少1,307人患病的沙门氏菌。
本月初,FDA发现了墨西哥胡椒,该胡椒在墨西哥种植并送往德克萨斯州麦卡伦的配送中心,并被沙门氏菌污染。目前尚不清楚该胡椒粉是否在农场受到污染或在食品供应链中的下游地位。
根据FDA的说法,在美国种植的墨西哥胡椒和塞拉诺辣椒可以食用。
番茄是沙门氏菌爆发的首例嫌疑人,也是安全的。FDA和CDC官员没有放弃对西红柿的早期怀疑,他们也没有排除沙门氏菌菌株可能始于西红柿并转移到辣椒中的可能性。