迈克尔·菲尔普斯(Michael Phelps)每天怎么能吃掉10,000卡的热量,而且仍然如此瘦?
专家认为,毫无疑问,他收拾了一吨食物,但实际上他一天实际上不可能吃那么多卡路里。匹兹堡大学运动营养学系主任莱斯利·邦奇(Leslie Bonci)说,每天吃掉10,000卡的热量几乎是不可能的。“每天要消耗10,000卡路里的热量,他将需要整天吃东西。”
宾夕法尼亚州立大学运动营养学系主任克里斯汀·克拉克(Kristine Clark)博士对此表示赞同。“在一天的时间里,吃饭,消化,休息和训练只有那么多小时(报告显示他每天要训练六个小时),几乎不可能食用10,000卡路里的全食物。”她说,大多数运动员在进食一千五百卡路里的全食物后便被塞满了。
邦奇估计,为了支持他的6英尺4英寸(约190磅)的身材,菲尔普斯的严格训练制度在他比赛或训练时每小时需要消耗大约1000卡路里的热量;她建议他每天可能吃掉近6,000卡路里的热量。
克拉克(Clark)建议他可能在膳食中添加特别配制的能量饮料,这些能量饮料集中在卡路里中,包括易于吸收的脂肪(其中的卡路里比碳水化合物或蛋白质多2.5倍),以达到每天接近8,000的更高卡路里水平。
即使您不增重,也要吃高脂肪的食物吗?
运动员需要富含健康碳水化合物和脂肪的饮食来提供必要的能量来竞争。邦奇说:“运动员需要脂肪,但他们必须对脂肪的种类保持选择性,并尽可能选择不饱和脂肪,例如橄榄油或菜籽油,鳄梨,坚果和种子。”通常不建议运动员或其他任何人食用油炸和油腻食物。
如果您不是奥林匹克运动员,您应该吃多少?
与奥林匹克运动员相比,我们大多数人都需要遵循年龄,性别和体育锻炼水平调整后的每天约2,000卡的一般准则。在跑步机上,每个周末运动员平均每小时燃烧约200-700卡路里的热量,而菲尔普斯每天游泳可能燃烧3,000卡路里的热量。大多数运动员需要比我们其他人多三到四倍的力量来保持自己的身体强壮并为比赛充满活力。
菲尔普斯如何平衡饮食,睡眠和康复,以便他为下一场比赛做好准备?
这是一种微妙的平衡行为,有时菲尔普斯在比赛之间只有一个小时的休息时间。保持肌肉能量充足并为打破纪录的比赛做好准备需要一种饮食方式,以提供随时可用的能量,然后休息并修复紧张,劳累的肌肉,为下一场比赛做准备。邦奇说:“在完成比赛的15分钟内,菲尔普斯应该吃一小顿三分之二的碳水化合物和三分之一的蛋白质,以及少量的健康脂肪,以开始并优化恢复过程。”恢复对于修复肌肉并为下一次事件做好准备至关重要。Bonci建议运动员将恢复视为开胃菜,然后在一两个小时内用餐,然后休息。她警告说,进食过多会干扰身体的睡眠或获得良好的休息。