8月15日，星期四（健康日新闻）-一项新研究显示，地中海式饮食和低碳水化合物饮食可能有助于降低患上2型糖尿病的风险。
根据希腊，意大利南部和西班牙的饮食习惯，地中海饮食主要包括鱼，水果，蔬菜，豆类，高纤维面包，全谷物和橄榄油。该饮食计划还限制了红肉，奶酪和甜点。
这项研究于8月15日发表在《糖尿病》杂志上，研究人员追踪了希腊超过22,000人的11年之久。在此期间，其中约有2300人患有糖尿病。
研究人员检查了参与者的饮食习惯，得出了地中海饮食的10分。他们发现，得分高于6的参与者患糖尿病的可能性比地中海饮食得分3或更低的参与者低12％。
与饮食中碳水化合物含量最低的人相比，饮食中碳水化合物含量最高的人患糖尿病的可能性高21％。根据这项研究，地中海饮食得分高且碳水化合物摄入量低的人患糖尿病的可能性比地中海饮食得分低和碳水化合物摄入量高的人低20％。
“地中海饮食在控制体重方面的作用仍存在争议，在地中海国家的大多数研究中，坚持地中海饮食与超重无关。”意大利米兰。
他们在期刊新闻稿中说：“这表明地中海饮食对糖尿病的保护不是通过控制体重，而是通过地中海饮食的几种饮食特征。”“但是，由于缺乏有关随访期间体重变化的信息，很少记录，因此在队列研究中很难解决这个问题。”
尽管该研究表明地中海饮食与2型糖尿病风险降低之间存在明显的联系，但并未证明因果关系。
