2015年11月25日，星期三，美国疾病控制与预防中心表示，迄今七个州的19人患上了大肠杆菌，这与在Costco商店生产和出售的烤肉鸡沙拉有关。星期二。
大多数疾病发生在美国西部。受影响的州是加利福尼亚，科罗拉多州，密苏里州，蒙大拿州，犹他州，华盛顿州和弗吉尼亚州。
疾病预防控制中心说，有5名患者已经住院治疗，其中2名已经出现肾功能衰竭。没有死亡的报道。
一项调查发现，许多患者从Costco购买或吃了烤肉店鸡肉沙拉。然而，该机构称，尚未确定与该疾病爆发有关的鸡肉沙拉中的特定成分。
Costco于11月20日表示，已从其美国商店中移除了所有剩余的烤肉店鸡肉沙拉，并停止生产该产品，直至另行通知。
该产品标记为“用烤肉店鸡肉制成的鸡肉沙拉”，标签上的商品编号为37719。
疾病预防控制中心说，在11月20日或之前在全国Costco的任何一家商店购买鸡肉沙拉的人都应将其丢弃，即使其中一些已被食用且没有生病。
调查仍在继续，疾病预防控制中心（CDC）以及州和地方公共卫生官员正试图找出其他与鸡肉色拉有关的疾病。
根据疾病预防控制中心（CDC）的说法，大肠杆菌病通常在吞下细菌后三到四天内出现。疾病可能很严重，包括腹泻，经常流血和腹部绞痛。大多数人会在一周内康复，但有些人会发展为肾功能衰竭。5岁以下的儿童，老年人和免疫系统较弱的人患大肠杆菌病的风险最高。
