2016年9月27日-美国农业部食品安全检验局（FSIS）表示，可能的大肠杆菌污染导致召回了马萨诸塞州亚当斯农场屠宰场的生牛肉，小牛肉和野牛产品。
这些产品可能被可能致命的O157：H7大肠杆菌污染，来自2016年7月15日，25日和27日以及2016年8月3日，8日，10日，11日，17日，24日和26日屠宰的动物，以及在2016年7月21日至9月22日期间进一步加工和包装。
此次召回的产品的成立编号为EST。USDA检验标记内的5497和批号：120361, 121061, 121761, 121861, 122161, 122261, 122361, 122461, 122861, 123061, 123161, 123261, 123561, 123661, 123861, 124561, 125261, 125861, 125961, 124261, 120461, 120961, 121161, 121661, 124461, 125061, 126661.
根据FSIS的说法，这些产品已分发到马萨诸塞州，康涅狄格州和纽约东部的农贸市场，零售地点和饭店，也可能已经运到了邻近州。
大肠杆菌O157：H7在接触后2至8天会引起脱水，血性腹泻和腹部绞痛。大多数人会在一周内康复，但有些人会出现肾衰竭。
FSIS说，拥有召回产品的消费者不应食用它们，而应扔掉它们或将它们退回购买地。
亚当斯农场（Adams Farm）表示，已将污染点的范围缩小到8月中旬的两天，并表示FSIS召回在7周内对所有被屠宰的动物产品进行召回的做法“既不合理也不现实”，而且“反应过度”。
