亚洲南瓜抗击1型糖尿病？

南瓜提取物与糖尿病？

研究人员包括中国上海华东师范大学的夏涛博士。

首先，科学家在上海市场购买了整个成熟的亚洲南瓜-通常被称为鱼翅瓜或暹罗南瓜。这些南瓜看起来不像美国常见的橙色南瓜。相反，它们有绿色和白色的外皮。

研究人员将南瓜带回实验室，取出种子，干燥水果，并调制南瓜提取物。

接下来，研究人员将南瓜提取物与水混合，然后喂给大鼠一个月。有些老鼠患有1型糖尿病；有些则患有糖尿病。其他大鼠不是糖尿病。

每天食用南瓜提取物一个月后，糖尿病大鼠降低了其高血糖。南瓜提取物不影响非糖尿病大鼠的血糖。

研究人员还比较了吃了一个月南瓜提取物的糖尿病大鼠和没有得到南瓜提取物的糖尿病大鼠。

吃过南瓜提取物的糖尿病大鼠比从未食用过南瓜提取物的糖尿病大鼠中，健康的制造胰岛素的胰腺细胞更为丰富。

研究人员称，南瓜提取物可能有助于挽救部分但不是全部的那些制造胰岛素的胰腺细胞或恢复受损的糖尿病胰腺细胞。

南瓜提取物不影响非糖尿病大鼠的制造胰岛素的胰腺细胞。

这项研究没有发现南瓜提取物中的化学成分可能与结果有关。科学家认为，南瓜中的抗氧化剂可能起到了作用。