第一名去Ornish Diet
评分基于严重影响心脏病风险的七个饮食成分：水果，蔬菜，坚果和大豆，白肉与红肉的比率，纤维，反式脂肪以及多不饱和脂肪与饱和脂肪的比率。每个因素可能会得出10分。
满分为70分：
Ornish Diet以64.6分获胜; Weight Watchers高碳水化合物饮食获得57.4分; New Glucose Revolution饮食获得57.2分; South Beach 2期饮食获得50.7分; Zone Diet获得49.8分.2005年食品指导金字塔得48.7点。慧Watch轻体高蛋白饮食得47.3点。南海滩3期饮食得45.6点。阿特金斯饮食的45克碳水化合物计划得42.3点。对于加利福尼亚州索萨利托市预防医学研究所的创始人兼总裁，加利福尼亚大学旧金山分校的医学教授，迪恩·奥尼什（Dean Ornish）博士来说，这是一个令人鼓舞的消息。
Ornish告诉WebMD：“他们真正地了解了这一点，他们了解了什么对营养有重要意义。”“读起来真是令人心动-从各个方面来说都是如此。”
健康饮食与减肥饮食
Agatston，Ornish和Ma都同意减肥的全部目的是改善健康状况。
“这不仅仅是减肥。这样做的目的是通过有益而不是有害的方式减肥。” Ornish说。“如果您要做的只是减肥，则可以通过吸烟或服用苯丙胺来实现。”
马云说，这项研究的目的不是要告诉人们避免饮食。相反，他说，想要减肥的人应该找到适合自己的饮食-然后与营养师合作，逐步改变心脏健康。
马云说：“如果愿意，他们可以从阿特金斯饮食法开始，但随后必须进行修改，并逐渐添加优质碳水化合物，并将不良脂肪交换为优质脂肪。”“如果人们从不遵循饮食开始，他们就不会减肥-这是没有好处的。”
马云及其同事在《美国饮食学会杂志》 10月号上报告了他们的发现。
