将白米换成糙米
Sun建议选择全谷物而不是白色碳水化合物。这并不是说一个人永远不能吃白米饭。一切都与节制有关：“每周吃一到两次白米很好。”
马里兰州的斯佩罗斯·梅兹提斯（Spyros Mezitis）同意，所有白色淀粉类食物过量食用都会增加患糖尿病的风险。他是纽约莱诺克斯山医院的内分泌学家。
任何有患糖尿病风险的人都应着重于减少所吃的卡路里数量，减轻体重（如果他们超重或肥胖）以及用全谷物食品代替白色碳水化合物。他说：“总是尽量少吃东西，全谷物而不是白色淀粉。”
特蕾西·布雷恩（Tracy Breen）医学博士是纽约州大脖子市北岸-LIJ卫生系统的糖尿病护理主管。她说，您所吃的食物以及您吃多少食物只是方程式的一部分。当涉及糖尿病风险时，基因也很重要。
她说：“这绝不是一件事。”“这就是你吃的东西，你的工作和你的基因。我们无法改变基因，因此，重要的是考虑食物如何影响我们的文化。”
包括RD的Connie Diekman在内的一些专家表示，对于白米是否真的增加糖尿病风险尚无定论。她是圣路易斯华盛顿大学的大学营养学主任。
她在一封电子邮件中说：“这项研究的观察性质限制了陈述因果关系的能力，需要进行[和]对照研究才能确定白米饭是否实际上增加了2型糖尿病的风险。”
