2月26日，星期二（健康日新闻）-数百万的美国女性知道经前期综合症（PMS）的痛苦和情绪动荡。但是一项新的研究发现，饮食中富含植物来源的铁可能有助于缓解这种状况。
研究人员发现，以这种方式进食的女性比摄入铁少的女性患PMS的可能性低约三分之一。铁的非肉类来源包括干豆和绿叶蔬菜。
研究发现，另一种矿物质会有所不同。在10年的研究期内，较高的锌含量也与较少的PMS相关。锌存在于许多新鲜水果和蔬菜中。
“看起来矿物质的确对月经周期健康和经前综合症很重要。麻省大学阿默斯特分校副教授伊丽莎白·伯通·约翰逊建议伊丽莎白·伯通-约翰逊建议，妇女应摄取均衡的饮食，如果“从饮食中摄取的营养不足，则应服用多种维生素”。
Bertone-Johnson说，研究人员并不确切知道为什么铁可能与较少的PMS有关，因为铁与人体的许多过程有关。他们认为，较高的铁水平可能会通过提高脑部血清素5-羟色胺的水平来减轻PMS的疼痛和情绪症状。血清素水平低在临床抑郁症中起作用，Bertone-Johnson说，在其他研究中，血清素与PMS症状有关。
伯通-约翰逊表示，与铁一样，目前尚不清楚更高水平的锌如何防止PMS。
该研究结果于2月26日在线发表在《美国流行病学杂志》上。
根据研究背景资料，经前综合症在生殖年中影响了8％至15％的妇女。症状可能是身体上的或情绪上的，可能包括乳房胀痛，腹胀，食欲改变，抑郁和焦虑。
在当前的研究之前，约有3,000名妇女参加了《美国护士健康研究II》。在研究开始时，没有女性报告患有PMS。
十多年来，这些妇女完成了三份食物摄入问卷。研究结束时，有1,057名妇女报告了PMS，其余1,968名妇女没有。
尽管该研究发现饮食中铁和锌与PMS症状减轻之间存在关联，但并未证明因果关系。
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