2014年2月10日,星期一(健康日新闻)-美国政府的一项新研究发现,对于当今的孩子来说,咖啡,苏打水和能量饮料中的咖啡因比以往任何时候都更容易获得。
美国疾病预防控制中心的研究人员发现,儿童和青少年现在从苏打水中摄取的咖啡因越来越少,而从咖啡因含量高的能量饮料和咖啡中摄取的咖啡因越来越多。
该研究的主要作者,疾病预防控制中心国家卫生统计中心的统计学家艾米·布兰纳姆说:“您可能会期望咖啡因的摄入量下降,因为儿童喝的咖啡因中有很大一部分来自苏打水。”“但是我们看到的是,苏打水的减少被咖啡和能量饮料的增加所抵消。”
布兰纳姆说,尽管能量饮料仍然是儿童咖啡因摄入量的一小部分,约占6%,但五年前它们甚至还没有受到任何人的关注。
她说:“在很短的时间内,他们的摄入量几乎没有增加到占咖啡因总摄入量的6%。”
布兰纳姆说,能量饮料的咖啡因比苏打水多。她说:“这就是他们的名声。”“这就是他们的目标市场。”
布兰纳姆说,科学家尚未了解咖啡因摄入过多对孩子的影响。她说:“最大的担忧是,有太多的问题是关于多少,什么是不良影响。”
该报告于2月10日在《儿科学》在线版上发表。
Branum小组使用1999年至2010年国家健康与营养调查的数据,估计73%的美国儿童每天摄入一定水平的咖啡因。
尽管他们的大部分咖啡因仍来自苏打水,但该比例已从62%降至38%。研究人员发现,与此同时,孩子们从咖啡中获取的咖啡因含量从2000年的10%上升到2010年的24%。
一位专家认为,儿童摄入的所有咖啡因都令人担忧。迈阿密儿童医院的儿科医生Marielys Rodriguez Varela博士说,咖啡因的潜在影响包括心跳加快,高血压和焦虑症。
瓦雷拉(Varela)说,她还担心咖啡,苏打水和能量饮料中添加的糖会导致肥胖。她说:“你会养成很难消除的习惯。”“它不仅是咖啡因,还伴随着它的所有副作用。”
瓦雷拉说:“咖啡因在任何儿童或青少年的饮食中都没有地位。”与美国儿科学会制定的政策相呼应。
儿童应喝水和适量的果汁,而不是含咖啡因的饮料。
如果他们需要额外的能量,他们总是可以从运动中获得动力。瓦雷拉说:“孩子们应该注重健康的习惯,而不是不能使我们更健康的补品。”