华盛顿大学医学院的一项新研究表明，西兰花中发现的某种化合物可能有助于延缓衰老的迹象。
这项发表在《细胞代谢》杂志上的研究表明，用天然化合物烟酰胺单核苷酸（NMN）补充小鼠可以减少典型的衰老迹象。其中包括胰岛素敏感性下降，体重逐渐增加和体育活动下降。
发育生物学和医学教授Imai Shin-ichiro Imai博士在新闻稿中说：“我们已经展示出了一种延缓衰老小鼠的生理衰退的方法。”和能量水平类似于年轻的老鼠。由于人类细胞依赖于相同的能量产生过程，我们希望这将转化为一种帮助人们随着年龄增长而保持健康的方法。
在这项研究中，研究人员分析了三组健康的雄性小鼠，它们饲喂常规的小鼠食物和不同剂量的NMN。第一组雄性小鼠接受高剂量的补充NMN的水，而第二组接受低剂量的NMN。第三组作为对照组，未给予NMN补充水。
研究人员进行了随访，并比较了两组之间的生理学各个方面，首先是在五个月大时，然后每三个月一次，直到他们达到十七个月大。研究人员观察到补充NMN的各种有益作用，包括免疫功能，骨骼肌，体重，身体活动水平，骨密度，眼功能和肝功能。
但是，仅在年纪较大的小鼠中观察到了NMN的有益作用。研究人员指出，幼鼠不受NMN补充的影响，因为它们的身体仍在制造大量NMN。另一方面，衰老带来的炎症增加会降低人体制造自己的NMN的能力，这解释了为什么补充NMN似乎只对年长的小鼠有益。
