一家总部位于纽约的公司生产的烟熏三文鱼数量未公开，正因可能引起李斯特菌污染而被召回。
根据《食品安全新闻》的报道。 Kisco Smokehouse自愿召回了9月6日至9月16日在纽约和康涅狄格州的餐厅和零售商店分发的两种鲑鱼零售产品。此次召回包括批次号为13723516和12125316的大西洋熏鲑鱼整片，以及切成薄片的烟熏大西洋鲑鱼，净重。批号为12125116、12125216、11325716和11325816。
此次召回是在进行常规测试的FDA检查人员发现地漏中存在单核细胞增生李斯特菌的痕迹以及地板上出现裂缝之后进行的。在FDA和该公司正在调查污染源的同时，该产品的生产已暂时暂停。
在《日报新闻》的一篇报道中，Mount Kisco Smokehouse副总裁Hernan Hurtado指出，他们的公司已更换地板，所涉及的排水管也已拆除。此外，赫尔塔多说，在清洁和康复后抽取的100支拭子中未检测到李斯特菌的痕迹。
未报告与召回产品有关的疾病。但是，作为预防措施，山。 Kisco Smokehouse和FDA敦促购买了召回清单中产品的消费者将其退回购买地点进行退款或将其处置。
整个产品包装在没有标签的纸箱中并运送到饭店。切成薄片的产品以透明塑料包装出售，并在背面贴上标签，标明批次和使用日期。
单核细胞增生性李斯特菌是引起感染李斯特菌病的致病菌种。健康的李斯特菌病患者可能仅短期症状，例如高烧，严重头痛，僵硬，恶心，腹痛和腹泻。但是，免疫系统较弱的人，孕妇，老年人和儿童可能会遭受由单核细胞增生性李斯特菌引起的致命感染。李斯特菌病甚至可能导致孕妇流产和死产。
