一些研究表明，智力是从母亲那里继承的。但是基因与我们的生活方式有更多的关系，比以前想象的要多。一项研究表明，即使食物摄入也可能受到基因的影响。
遗传因素在食物摄入方面可以发挥重要作用。基因可以决定我们所吃的食物类型，无论它们是否健康。根据马德里自治大学的一项新研究，基因变异影响大脑的功能。这项新研究可能能够帮助人们改善饮食并同时享受饮食。研究结果将在美国营养学会科学会议和该组织在芝加哥举行的2017年实验生物学年会上发表。
马德里自治大学的博士前研究员西尔维亚·贝西亚诺（Silvia Berciano）在新闻稿中说：“大多数人都很难改变他们的饮食习惯，即使他们知道这符合他们的最大利益。”实现目标或遵循计划的偏好和能力会影响我们的饮食和坚持饮食变化的能力。我们的研究是第一个描述大脑基因如何影响一群健康人的食物摄入和饮食偏好的研究。
有较早的研究将遗传学与饮食失调（例如厌食症和贪食症）联系起来；但是，关于基因如何影响饮食习惯的信息很少。基因变异使每个人都独一无二。
研究人员研究了818名欧洲血统的男性和女性后，得出了新的发现，即遗传学会影响饮食习惯。根据这些数据，他们发现基因在一个人的饮食和饮食习惯中起着重要的作用。
例如，较高的巧克力摄入量与催产素受体基因相关，而与肥胖相关的基因影响其对蔬菜和纤维的偏爱或缺乏。一些基因适合较高的盐和脂肪摄入。新的发现还将帮助创建适合每个人需求的具体且个性化的膳食计划。
研究人员认为，这项新发现将有助于精确医学方法。他们准备对不同种族进行相同的实验。
